Ikan air payau adalah ikan yang hidup di lingkungan dengan campuran air tawar dan air laut. Beberapa jenis ikan air payau sangat populer untuk dikonsumsi karena rasanya yang lezat dan kandungan gizinya yang tinggi. Contohnya adalah ikan bandeng, kakap putih, dan kerapu. Ikan-ikan ini kaya akan protein, omega-3, dan mineral penting lainnya. Mengonsumsi ikan air payau secara teratur dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan, termasuk meningkatkan kesehatan jantung dan fungsi otak.