Serealia adalah kelompok tanaman biji-bijian yang menjadi sumber karbohidrat utama bagi manusia. Beberapa jenis serealia yang paling umum dikonsumsi antara lain beras, jagung, gandum, oat, dan barley. Setiap jenis serealia memiliki karakteristik dan kandungan nutrisi yang berbeda. Serealia kaya akan karbohidrat kompleks, serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh. Konsumsi serealia secara teratur dapat membantu menjaga energi, melancarkan pencernaan, dan mencegah berbagai penyakit.