Emulsi Padat: Fase Terdispersi dan Medium Pendispersi - Penjelasan Lengkap

Powered By Jelaskan Fase Terdispersi Dan Medium Pendispersi Dari Emulsi Padat

Emulsi padat adalah sistem koloid di mana fase terdispersi berupa cairan tersebar merata dalam medium pendispersi padat. Fase terdispersi adalah zat yang tersebar dalam bentuk partikel kecil, sedangkan medium pendispersi adalah zat padat yang menjadi wadah bagi partikel-partikel tersebut. Contoh emulsi padat termasuk mentega (air dalam lemak padat) dan beberapa jenis margarin. Pemahaman tentang kedua fase ini penting dalam formulasi dan aplikasi emulsi padat.

Rp.6.000
Rp.60.000-90.00% Disc

Daftar Disini