Jaringan epitel adalah jenis jaringan yang melapisi permukaan tubuh, organ, dan kelenjar sekresi. Jaringan ini memiliki berbagai fungsi penting, termasuk melindungi organ di bawahnya, menyerap nutrisi, dan mengeluarkan zat-zat penting. Terdapat berbagai jenis jaringan epitel yang disesuaikan dengan fungsi spesifiknya, seperti epitel pipih selapis untuk difusi dan epitel kubus untuk sekresi.