Ilmu bakteriologi adalah cabang ilmu mikrobiologi yang mempelajari tentang bakteri. Ilmu ini mencakup berbagai aspek bakteri, mulai dari struktur, fungsi, genetika, hingga peranannya dalam berbagai bidang, seperti kesehatan, pertanian, dan industri. Perkembangan ilmu bakteriologi sangat pesat dan memberikan kontribusi besar dalam pemahaman tentang penyakit infeksi, pengembangan antibiotik, dan aplikasi bakteri dalam bioteknologi.