Semur jengkol adalah hidangan tradisional Indonesia yang populer, terutama di kalangan masyarakat Betawi dan Sunda. Meskipun aroma jengkol yang khas mungkin tidak disukai oleh semua orang, semur jengkol memiliki cita rasa yang kaya dan lezat. Hidangan ini biasanya dimasak dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, dan kecap manis, menghasilkan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas. Semur jengkol sering disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih dan lauk lainnya.