Meskipun istilah 'herbarium' umumnya dikaitkan dengan koleksi tumbuhan yang diawetkan, konsep serupa juga diterapkan dalam zoologi. 'Herbarium pada hewan' merujuk pada koleksi spesimen hewan yang diawetkan dan disimpan untuk tujuan penelitian ilmiah. Spesimen ini dapat berupa kerangka, kulit, atau bagian tubuh lainnya yang telah diproses dan diawetkan untuk mencegah kerusakan. Koleksi 'herbarium hewan' ini sangat penting bagi para ilmuwan untuk mempelajari anatomi, evolusi, dan klasifikasi hewan.