Aktivitas meristem apikal menghasilkan pertumbuhan primer pada tumbuhan. Pertumbuhan ini menyebabkan pemanjangan akar dan batang, memungkinkan tumbuhan untuk mencari sumber daya dan mencapai ketinggian optimal. Selain itu, meristem apikal juga bertanggung jawab atas pembentukan daun dan bunga, organ penting untuk fotosintesis dan reproduksi tumbuhan.