Jamur kuping hitam, atau yang dikenal juga dengan nama latin *Auricularia auricula-judae*, biasanya tumbuh di kayu-kayu lapuk yang lembap, terutama di hutan-hutan yang memiliki kelembapan tinggi. Habitat ideal untuk jamur ini adalah lingkungan yang teduh, lembap, dan kaya akan bahan organik. Jamur kuping hitam sering ditemukan menempel pada batang pohon yang sudah mati atau ranting-ranting yang jatuh. Kondisi ini memungkinkan jamur untuk mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan untuk tumbuh dan berkembang biak.