Mengonversi gram gula menjadi sendok makan atau sendok teh seringkali dibutuhkan dalam resep masakan. Secara umum, 1 sendok teh gula pasir setara dengan sekitar 4 gram, sedangkan 1 sendok makan gula pasir setara dengan sekitar 12 gram. Oleh karena itu, 15 gram gula kira-kira setara dengan 3 3/4 sendok teh atau 1 1/4 sendok makan. Perlu diingat bahwa volume dapat sedikit bervariasi tergantung pada kepadatan dan jenis gula yang digunakan.