Grilling Adalah Teknik Memasak... Pengertian, Kelebihan, Kekurangan

Powered By Grilling Adalah Teknik Pengolahan Makanan Dengan Cara

Grilling adalah teknik pengolahan makanan dengan cara memanggang di atas sumber panas, biasanya menggunakan arang, gas, atau listrik. Panas radiasi dari sumber tersebut akan memasak makanan dari luar ke dalam. Grilling memberikan cita rasa yang khas karena adanya proses karamelisasi dan pembentukan aroma smoky. Kelebihan grilling antara lain waktu memasak yang relatif cepat dan pengurangan lemak pada makanan. Namun, grilling juga memiliki kekurangan, seperti risiko makanan gosong jika tidak diperhatikan dengan baik.

Rp.15.000
Rp.150.000-90.00% Disc

Daftar Disini