Garnish sayuran sederhana dapat meningkatkan daya tarik visual sebuah hidangan. Dengan sedikit kreativitas, sayuran seperti wortel, timun, dan tomat dapat diubah menjadi hiasan yang menarik. Teknik dasar seperti mengiris tipis, membentuk spiral, atau membuat ukiran sederhana dapat diaplikasikan. Selain mempercantik tampilan, garnish sayuran juga dapat menambahkan nilai gizi pada hidangan. Pilihlah sayuran segar dan berwarna-warni untuk menciptakan garnish yang menarik dan menggugah selera.