Rujak mie Palembang adalah salah satu kuliner khas Palembang yang digemari banyak orang. Tampilannya yang menarik dengan mie kuning, tahu, telur, dan kuah yang kental membuat rujak mie Palembang sangat menggugah selera. Anda bisa menemukan berbagai variasi penyajian rujak mie Palembang di internet, mulai dari yang sederhana hingga yang modern.