Akar dikotil memiliki struktur dan fungsi yang kompleks. Secara umum, akar dikotil berfungsi untuk menyerap air dan nutrisi dari tanah, serta menambatkan tumbuhan pada tanah. Struktur akar dikotil terdiri dari epidermis, korteks, stele (silinder pusat), dan tudung akar. Setiap bagian memiliki peran khusus dalam mendukung pertumbuhan dan kelangsungan hidup tumbuhan.