Enzim lipase adalah enzim penting yang berperan dalam memecah lemak menjadi molekul yang lebih kecil, sehingga dapat diserap oleh tubuh. Enzim ini dihasilkan oleh pankreas, lambung, dan usus kecil. Kekurangan enzim lipase dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti diare dan kesulitan menyerap nutrisi. Artikel ini akan membahas secara mendalam tentang fungsi, sumber, dan pentingnya enzim lipase bagi kesehatan.