Banyak tumbuhan menyimpan cadangan makanan pada bijinya untuk mendukung pertumbuhan awal embrio setelah perkecambahan. Contoh tumbuhan yang menyimpan cadangan makanan pada bijinya termasuk kacang-kacangan (seperti kacang tanah, kacang hijau, kedelai), padi, jagung, dan berbagai jenis biji-bijian lainnya. Cadangan makanan ini umumnya berupa karbohidrat, protein, dan lemak.