Destilasi minyak kemiri adalah proses pemisahan minyak dari biji kemiri berdasarkan perbedaan titik didih komponen-komponennya. Proses ini melibatkan pemanasan campuran hingga komponen dengan titik didih terendah menguap. Uap tersebut kemudian didinginkan dan dikondensasikan kembali menjadi cairan, yang kemudian dikumpulkan. Dasar teori destilasi melibatkan prinsip-prinsip termodinamika dan transfer massa, serta pemahaman tentang sifat-sifat fisik dan kimia minyak kemiri.