Dandang adalah alat masak tradisional yang terbuat dari tembaga atau aluminium, digunakan untuk mengukus makanan. Dandang memiliki bentuk yang khas dengan bagian bawah yang lebih besar untuk menampung air dan bagian atas yang berlubang untuk menempatkan makanan yang akan dikukus. Teknik memasak dengan dandang menghasilkan makanan yang lebih lembut dan bergizi karena proses pengukusan mempertahankan kandungan nutrisi dalam makanan. Dandang sering digunakan untuk memasak nasi, sayuran, dan kue tradisional.