Crackers adalah jenis biskuit kering yang biasanya dibuat dari adonan tipis dan dipanggang hingga renyah. Berbeda dengan biskuit manis, crackers umumnya memiliki rasa yang netral atau asin dan sering dinikmati sebagai camilan atau pelengkap makanan seperti sup dan keju. Ada berbagai jenis crackers, mulai dari yang plain hingga yang memiliki tambahan rasa seperti keju atau rempah.