Variabel kualitatif, juga dikenal sebagai data kategorikal, adalah variabel yang nilainya bukan berupa angka, melainkan kategori atau label. Contoh variabel kualitatif meliputi warna rambut (hitam, coklat, pirang), jenis kelamin (laki-laki, perempuan), tingkat pendidikan (SD, SMP, SMA), dan preferensi rasa (manis, asin, asam). Variabel ini sering digunakan dalam penelitian sosial dan studi pasar untuk mengkategorikan dan menganalisis data.