Sukrosa, atau gula pasir, adalah disakarida yang umum ditemukan dalam kehidupan sehari-hari. Artikel ini membahas pengertian sukrosa, sifat-sifat kimianya, serta berbagai contoh sumbernya, seperti tebu, bit gula, dan buah-buahan. Memahami sukrosa penting karena merupakan sumber energi utama bagi manusia dan memiliki peran penting dalam industri makanan dan minuman. Dapatkan informasi lengkap mengenai sukrosa dan perannya dalam kehidupan kita.