Hidrat arang atau karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh. Contoh hidrat arang sederhana meliputi glukosa dan fruktosa, yang terdapat dalam buah-buahan. Sementara itu, contoh hidrat arang kompleks meliputi nasi, roti, pasta, dan kentang. Mengonsumsi hidrat arang dalam jumlah yang tepat penting untuk menjaga fungsi tubuh yang optimal.