Sapi Simental asli dikenal karena pertumbuhan yang cepat, produksi susu yang baik, dan kualitas daging yang unggul. Ciri-ciri fisik utama meliputi tubuh yang besar dan berotot, warna bulu coklat kemerahan dengan bercak putih, serta kepala yang proporsional. Selain itu, perhatikan temperamen yang tenang dan kemampuan adaptasi yang baik terhadap berbagai kondisi lingkungan. Dengan mengenali ciri-ciri ini, Anda dapat memastikan bahwa Anda memilih sapi Simental asli yang berkualitas.