Reaksi kimia antara CH3COOH (asam asetat) dan NH4OH (amonium hidroksida) adalah reaksi netralisasi asam basa. Asam asetat adalah asam lemah, sedangkan amonium hidroksida adalah basa lemah. Produk yang dihasilkan dari reaksi ini adalah amonium asetat (CH3COONH4) dan air (H2O). Reaksi ini berlangsung karena proton (H+) dari asam asetat bereaksi dengan ion hidroksida (OH-) dari amonium hidroksida.