Cawan penguap adalah alat laboratorium yang digunakan untuk menguapkan zat cair dari suatu larutan. Fungsinya adalah untuk memisahkan zat padat terlarut dari pelarutnya melalui proses pemanasan. Cawan penguap umumnya terbuat dari porselen atau kaca tahan panas. Cara penggunaannya cukup sederhana, yaitu dengan menuangkan larutan ke dalam cawan penguap dan memanaskannya hingga pelarut menguap dan meninggalkan residu padat.