CAS 77-92-9 adalah nomor registrasi unik untuk asam sitrat, senyawa organik yang banyak digunakan dalam industri makanan, minuman, farmasi, dan kosmetik. Asam sitrat memiliki sifat asam yang khas dan berfungsi sebagai pengawet alami, pemberi rasa, dan agen pengkelat. Temukan informasi lebih lanjut tentang sifat fisik, kimia, dan aplikasi asam sitrat.