Mie Gacoan memang populer dengan menu mie pedasnya yang unik. Salah satu istilah yang sering muncul adalah 'BM'. BM adalah singkatan dari 'Banyak Mau', yang memungkinkan pelanggan untuk memesan mie dengan tingkat kepedasan yang berbeda. Selain BM, ada juga level kepedasan 1-4. Memahami istilah ini penting agar Anda bisa memesan mie sesuai selera dan tidak kepedasan saat menikmati hidangan di Mie Gacoan.