Biji selasih adalah biji-bijian kecil berwarna hitam yang berasal dari tanaman selasih (Ocimum basilicum). Ketika direndam dalam air, biji selasih akan mengembang dan membentuk lapisan seperti jelly. Biji selasih kaya akan serat, antioksidan, dan mineral seperti kalsium, magnesium, dan zat besi. Mengonsumsi biji selasih dapat membantu melancarkan pencernaan, mengontrol kadar gula darah, dan memberikan efek menyegarkan.