Bioteknologi mencakup berbagai aplikasi teknologi yang memanfaatkan sistem biologi, organisme hidup, atau turunannya untuk membuat atau memodifikasi produk atau proses untuk penggunaan tertentu. Contohnya termasuk fermentasi makanan (seperti pembuatan tempe dan yogurt), rekayasa genetika tanaman untuk meningkatkan hasil panen, dan pengembangan vaksin untuk mencegah penyakit.