Timun mentah adalah sayuran rendah kalori yang kaya akan air dan nutrisi penting. Dalam 100 gram timun mentah, terdapat sekitar 15 kalori. Selain rendah kalori, timun juga mengandung vitamin K, vitamin C, dan kalium. Konsumsi timun mentah dapat membantu menghidrasi tubuh, melancarkan pencernaan, dan memberikan efek menyegarkan.