Jumlah kalori dalam lele goreng dapat bervariasi tergantung pada ukuran ikan, cara memasak, dan jumlah minyak yang digunakan. Secara umum, satu potong lele goreng (sekitar 100 gram) mengandung sekitar 200-250 kalori. Kandungan gizi lainnya termasuk protein, lemak, dan sedikit karbohidrat. Untuk mengurangi kalori, Anda bisa memanggang atau mengukus lele, atau menggunakan sedikit minyak saat menggoreng.