Satu butir telur asin umumnya mengandung sekitar 130-150 kalori, tergantung pada ukuran telur dan proses pengasinan. Selain kalori, telur asin juga mengandung protein, lemak, sodium, dan vitamin. Konsumsi telur asin sebaiknya dibatasi karena kandungan sodiumnya yang tinggi. Meskipun demikian, telur asin tetap bisa menjadi sumber protein yang baik jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.