Ayam betutu jelas merupakan hidangan yang termasuk dalam kategori makanan hewani. Bahan utama dari ayam betutu adalah daging ayam, yang berasal dari hewan. Meskipun dalam proses pembuatannya ditambahkan berbagai bumbu rempah dan sayuran, bahan dasarnya tetaplah daging ayam, sehingga menjadikannya hidangan hewani.