Asuhan keperawatan (askep) risiko defisit nutrisi adalah proses sistematis yang bertujuan untuk mengidentifikasi dan mengatasi potensi kekurangan nutrisi pada pasien. Berdasarkan Standar Diagnosis Keperawatan Indonesia (SDKI), risiko defisit nutrisi dapat disebabkan oleh berbagai faktor seperti ketidakmampuan menelan, gangguan pencernaan, atau peningkatan kebutuhan metabolik. Gejala yang mungkin timbul antara lain penurunan berat badan, kelelahan, dan kelemahan otot. Intervensi keperawatan yang tepat meliputi pemantauan asupan makanan, pemberian makanan tinggi kalori dan protein, serta edukasi pasien dan keluarga tentang pentingnya nutrisi yang adekuat.