Dalam dunia kuliner, khususnya hidangan steak, 'well done' merujuk pada tingkat kematangan daging di mana seluruh bagian steak telah dimasak hingga tidak ada warna merah muda atau cairan merah yang tersisa. Steak well done dimasak pada suhu internal yang lebih tinggi, menghasilkan tekstur yang lebih padat dan kurang juicy dibandingkan dengan tingkat kematangan yang lebih rendah seperti rare atau medium rare.