Mukbang berasal dari bahasa Korea, gabungan dari kata 'muk-ja' (먹자) yang berarti 'makan' dan 'bang-song' (방송) yang berarti 'siaran'. Secara harfiah, mukbang adalah siaran makan, di mana seseorang makan dalam jumlah besar sambil berinteraksi dengan penonton secara online. Fenomena ini telah menjadi budaya populer di Korea Selatan dan menyebar ke seluruh dunia melalui platform seperti YouTube dan media sosial.