Condiment adalah zat atau campuran yang ditambahkan ke makanan setelah dimasak, untuk meningkatkan rasa. Condiments bisa berupa saus (seperti saus tomat atau mustard), rempah-rempah, acar, atau minyak. Penggunaan condiment sangat bervariasi, tergantung pada budaya dan preferensi individu. Contoh umum condiment termasuk garam, merica, kecap, saus sambal, dan mayones.