Condiment adalah bahan atau campuran bahan yang ditambahkan pada makanan untuk meningkatkan rasa. Condiment dapat berupa saus, bumbu, rempah-rempah, atau bahan-bahan lain yang memberikan rasa tambahan dan memperkaya pengalaman makan. Contoh condiment yang umum termasuk garam, merica, kecap, saus sambal, mustard, dan mayones. Penggunaan condiment sangat beragam dan bergantung pada preferensi individu dan jenis masakan.