Dalam dunia kuliner, condiment adalah bahan atau campuran bahan yang ditambahkan pada makanan untuk memberikan rasa, aroma, atau tekstur tambahan. Condiment dapat berupa saus, bumbu, rempah, acar, atau bahan lain yang disajikan bersama hidangan utama. Tujuan penggunaan condiment adalah untuk memperkaya rasa dan memberikan pengalaman makan yang lebih menyenangkan. Contoh umum condiment termasuk kecap, saus sambal, mayones, mustard, dan berbagai jenis saus lainnya.