Apakah Tape Mengandung Alkohol? Fakta dan Penjelasan Ilmiah

Powered By Apakah Tape Mengandung Alkohol

Tape adalah makanan tradisional yang dibuat melalui proses fermentasi beras atau singkong. Proses fermentasi ini melibatkan mikroorganisme yang mengubah karbohidrat menjadi alkohol dan asam organik. Oleh karena itu, tape memang mengandung alkohol, meskipun kadarnya relatif rendah. Kadar alkohol dalam tape bervariasi tergantung pada jenis bahan baku, lama fermentasi, dan kondisi lingkungan. Meskipun mengandung alkohol, tape tetap aman dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Rp.7.000
Rp.70.000-90.00% Disc

Daftar Disini