SOP (Standard Operating Procedure) dan Instruksi Kerja (IK) adalah dua jenis dokumen yang berbeda namun saling terkait dalam manajemen operasional. SOP menjelaskan langkah-langkah umum yang harus diikuti untuk melaksanakan suatu proses atau kegiatan, sementara Instruksi Kerja memberikan panduan yang lebih rinci dan spesifik tentang bagaimana melakukan tugas tertentu. Dengan kata lain, Instruksi Kerja adalah penjabaran lebih detail dari suatu tahapan dalam SOP.