Kutai Barat, sebuah kabupaten di Kalimantan Timur, memiliki kekayaan kuliner yang patut untuk dieksplorasi. Salah satu makanan khasnya adalah 'Umai', hidangan segar yang terbuat dari ikan mentah yang diasamkan dengan rempah-rempah khas. Selain itu, ada juga 'Gence Ruan', hidangan ikan haruan (gabus) yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah yang kaya. Jangan lewatkan pula 'Sayur Lembayung', hidangan sayur yang terbuat dari daun lembayung yang dimasak dengan bumbu sederhana namun tetap lezat. Jelajahi cita rasa unik dari makanan khas Kutai Barat!