SOP adalah singkatan dari Standard Operating Procedure atau Prosedur Operasi Standar. SOP merupakan serangkaian instruksi tertulis yang mendokumentasikan langkah-langkah suatu kegiatan rutin. Tujuan SOP adalah untuk memastikan bahwa semua kegiatan dilakukan secara konsisten, efisien, dan aman. Penerapan SOP penting untuk meningkatkan kualitas, mengurangi kesalahan, dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan.