Teknik Mengetim: Pengertian, Fungsi, dan Cara Melakukannya

Powered By Apa Itu Teknik Mengetim

Teknik mengetim adalah metode memasak dengan memanaskan bahan makanan secara tidak langsung menggunakan uap air. Proses ini biasanya dilakukan dengan meletakkan wadah berisi bahan makanan di atas panci berisi air mendidih. Panas dari uap air akan memanaskan wadah dan memasak bahan makanan secara perlahan. Teknik ini sering digunakan untuk melelehkan cokelat, membuat saus, atau menghangatkan makanan tanpa membuatnya gosong.

Rp.4.000
Rp.40.000-90.00% Disc

Daftar Disini