Air dadih adalah produk sampingan dari proses pembuatan keju atau yogurt. Cairan ini kaya akan protein whey, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan. Air dadih seringkali dibuang, padahal memiliki banyak manfaat seperti membantu meningkatkan massa otot, menjaga kesehatan pencernaan, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Anda dapat membuat air dadih sendiri di rumah dengan proses yang sederhana saat membuat keju atau yogurt homemade.