Serabut ekor merupakan struktur penting pada bakteriofage, yaitu virus yang menginfeksi bakteri. Fungsi utama serabut ekor adalah untuk menempel pada permukaan bakteri inang. Serabut ekor memiliki reseptor spesifik yang mengenali molekul tertentu pada dinding sel bakteri, sehingga memungkinkan bakteriofage untuk mengikat bakteri dengan kuat dan memulai proses infeksi.