Retikulum endoplasma kasar (REK) pada tumbuhan memiliki fungsi utama dalam sintesis protein. Ribosom yang menempel pada REK membantu dalam proses penerjemahan kode genetik menjadi protein. Selain sintesis protein, REK juga berperan dalam transportasi dan modifikasi protein sebelum dikirim ke organel sel lainnya atau keluar dari sel.