Antioksidan adalah molekul yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Contoh antioksidan meliputi vitamin C, vitamin E, beta-karoten, selenium, dan flavonoid. Sumber antioksidan alami meliputi buah-buahan (seperti berry dan jeruk), sayuran (seperti bayam dan brokoli), kacang-kacangan, dan biji-bijian. Konsumsi makanan kaya antioksidan dapat membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.