Burung walet dikenal sebagai penghasil sarang yang bernilai ekonomi tinggi. Untuk mengenali burung walet, perhatikan ciri-ciri fisiknya seperti tubuh ramping berwarna hitam mengkilap, sayap panjang melengkung, dan ekor bercabang. Perilaku walet juga khas, yaitu terbang cepat dan lincah di udara, serta membuat sarang dari air liurnya di tempat gelap dan lembab seperti gua atau bangunan tinggi.