SDM dalam resep masakan merupakan singkatan dari Sendok Makan. Ini adalah satuan takaran yang umum digunakan untuk mengukur bahan-bahan seperti gula, garam, tepung, dan lainnya. Satu sendok makan biasanya setara dengan sekitar 15 ml cairan atau 8-12 gram bahan padat, tergantung kepadatan bahan tersebut. Pastikan menggunakan sendok makan standar untuk hasil masakan yang sesuai dengan resep.